不锈钢发酵罐液器内须用淡热水清洗干净

  

   不锈钢发酵罐使用前,液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒,物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,须用淡热水清洗干净以免物料被搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。弯叶式、箭叶式三种,其主要是打碎气泡,加速和提高溶氧。平叶式功率消耗较大,弯叶式较小,箭叶式又次之。挡板的作用是防止液面中央产生旋涡,促使液体激烈翻动,提高溶氧。挡板宽度约为(0.1-0.12)D。不锈钢发酵罐液器内装设6-4块挡板,可满足全挡板条件。全挡板条件是指在一定转速下,再增加罐内附件,轴功率仍保持不变。


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